あの店この店＝「つけ麺専門店 刈根屋付五郎（かるねやつけごろう）」

▲つけめん（レギュラー）

▲グリーンカレー（レギュラー）

佐久地域では珍しいつけ麺専門店が7月にオープンした。ジャガイモやタマネギといったたくさんの野菜と鶏、豚などでとったポタージュスープは濃厚だけどやさしい口当たり。女性にも食べやすく、製麺を手がける麺匠文蔵（同市）に特注した極太麺との相性が抜群だ。　定番の「つけめん」は800円。通常のメニューは常時7種類あり、「チリトマト」（850円）や「グリーンカレー」（880円）などの変わり種もある。「今はスープがなくなり次第閉店ですが、今後夜の営業もできるようにしていきます」とスタッフの甘利さん。サイドメニューの手作り水ギョウザも隠れた逸品だ。＊価格は税込み。

■住所：佐久市長土呂1163-91
■電話：0267・88・7368
■営業時間：午前11時半～※スープが無くなり次第終了
■定休日：火曜日
■駐車場：あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2020年8月20日号掲載）。