街かどExpress　BISTRO Freres

　「ビストロフレール」は、洗練されたフレンチを気軽に楽しめるお店。パリなどで修業を積んだシェフは天然食材に造詣が深く、ジビエや山菜・野草も巧みに取り入れています。仕込みからじっくり手をかける「南信州牛のほほ肉赤ワイン煮込み」などが絶品。カウンター席もあります。昼は手頃な日替わりランチ、夜は予約制のディナーコース（4000円～・税別）を。「おつまみセット」（1500円・税込み）のテークアウトや真空パック料理も受け付け中。高羽町４の「パンの時間」でお弁当も販売。

■電話：0265・48・0592
■住所：飯田市知久町2-9（ホテル飯田STAY１階）
■営業時間：11：30～14：00、17：30～（ディナーは完全予約制、LO21：00）
■休み：月曜日、第３火曜日

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊いいだ　2020年６月４日号掲載）。