お店情報

あの店この店=「げんこつ屋」

▲上から時計回りにチャーハン、げんこつラーメン、宴会料理の一例
▲上から時計回りにチャーハン、げんこつラーメン、宴会料理の一例

元フレンチシェフの高橋清貴さんが、ラーメン好きが高じて24年前にオープン。看板メニューの「げんこつラーメン」(700円)は、フレンチの経験を生かし、ハーブが香る上品なあっさりスープ。手切りするつるっと滑らかな麺との相性も抜群だ。ランチはボリュームのあるセットメニュー(1000円~1250円)が人気。中でもお薦めは、「チャーハン・ラーメンセット」(1250円)。チャーハンは八丁味噌(みそ)で味付けするひと味違った工夫を凝らし、“くせになる味”と評判だ。セットは、チキンカツ丼やカレーも見逃せない。宴会料理も好評で、オードブルや肉・魚料理の一皿は、まるでフレンチレストランの趣だ。*価格は税込。

■住所:佐久市猿久保34‐4
■電話:0267・67・1500
■営業時間:午前11時半~午後2時、午後5時半~8時半
■定休日:火曜日
■駐車場:あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2020年3月19日号掲載)。

住所 佐久市猿久保34-4
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2020年03月19日
           
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