お店情報

あの店この店=「発酵ごはん たねまきねこ」  

▲取材時の「たねまき定食」
▲取材時の「たねまき定食」

オーナーの斉藤なおみさんは、選び抜いた安全な食材と調味料、こうじや酒かすといった発酵食品を使って、心と体がほっとする「たねまき定食」(1200円)を提供(10食限定。前日までに要予約)。丁寧な仕事で〝幸せのたねまき〟をしている。脱プラスチックなど、環境問題にも気を配る。定食は、鶏のひき肉料理か豆腐料理(どちらかを選択)に、ひじきの煮物や蒸し野菜、卵料理などの総菜、具だくさんみそ汁、7種の雑穀入り五分づきご飯、ミニ甘味、飲み物付き。まきストーブとピアノがある、隠れ家のような店内で、ゆっくりといただきたい。喫茶のみの利用もオーケー。自家製甘酒(各400円)が人気。*価格は税込み。

■住所:小諸市加増1005-84
■電話:0267・23・6397
■営業時間:午前11時半~午後3時
■定休日:月曜~水曜日 *臨時休業もあり
■駐車場:5台

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2020年3月5日号掲載)。

住所 小諸市加増1005-84
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2020年03月05日
           
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