あの店この店＝「レストラン うさぎの森」

▲日替わりランチセット（980円）の一例。メーンは「山賊南蛮チキン」

▲ディナーセットの「牛肉の赤ワイン煮込み」（1680円）。サラダのボリュームにも驚く

この道40年のシェフ・関 和人さんが腕を振るう洋食レストラン。ソースから丁寧に手作りしたボリューム満点の食事が、手頃な値段で味わえ、観光客に加えて地元客も多く訪れる。日替わりのランチセット（980円）は、アラカルトメニューが順番に登場。取材時の「山賊南蛮チキン」は、カラッと揚げた鶏もも肉に、自家製のタルタルソースがたっぷり。具だくさんのサラダや豚汁、ライス、コーヒーが付く。ディナーのセット「牛肉の赤ワイン煮込み」（1680円。スープ、サラダ、ライス、コーヒー付き）は、ゴロッと入った牛肉が、箸で食べられるやわらかさ。ソースが、ご飯によく合う。＊価格は税込み

■住所：軽井沢町軽井沢1323
■電話：0267・42・2888
■営業時間：午前11時半～午後2時、午後5時半～9時
＊どちらもラストオーダーの時間
■定休日：月曜日 ＊祝日の場合は翌火曜日
■駐車場：あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2020年1月30日号掲載）。