お店情報

あの店この店=「Cafe フォルテ軽井沢」

▲野菜の素揚げが載った「バングラディッシュカレー」のランチセット(ミニサラダ・デザート、スープ、飲み物付きで1300円)
▲野菜の素揚げが載った「バングラディッシュカレー」のランチセット(ミニサラダ・デザート、スープ、飲み物付きで1300円)

看板メニューは、栄養価が高く、もちもちとした食感の酵素玄米で食べる「酵素玄米カレー」(5種類。スープやミニサラダなどが付くランチタイム限定のセットは各1300円、単品は各1100円)。 オーナーの新保浩司さんが、スパイスの調合から手作りするカレーは、ピリッとした大人の辛さ。サラッとしていて酵素玄米となじみがいい。カレー以外では、具だくさんなスープと酵素玄米のセット(1100円)や、丼もの(単品800円、ランチセット1100円)を用意している。ブルースハープの奏者でもある新保さんは、店内に音響機器を備え、ミュージシャンを招いてのライブなどを開催。誰でも演奏を発表できる「オープンマイク」の日も、月に一度設けている(3曲程度。フリードリンク込みで参加費1500円)。*価格は税込み

■住所:軽井沢町発地1152-4
■電話:0267・46・0233
■営業時間:午前11時~午後2時半、午後6時~8時半 *どちらもラストオーダーの時間
■定休日:月曜日(祝日の場合は翌火曜日)、木・日曜日の夜
■駐車場:8台

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2020年1月16日号掲載)。

住所 軽井沢町発地1152-4
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2020年01月16日
           
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