あの店この店＝「Cafe フォルテ軽井沢」

▲野菜の素揚げが載った「バングラディッシュカレー」のランチセット（ミニサラダ・デザート、スープ、飲み物付きで1300円）

看板メニューは、栄養価が高く、もちもちとした食感の酵素玄米で食べる「酵素玄米カレー」（5種類。スープやミニサラダなどが付くランチタイム限定のセットは各1300円、単品は各1100円）。　オーナーの新保浩司さんが、スパイスの調合から手作りするカレーは、ピリッとした大人の辛さ。サラッとしていて酵素玄米となじみがいい。カレー以外では、具だくさんなスープと酵素玄米のセット（1100円）や、丼もの（単品800円、ランチセット1100円）を用意している。ブルースハープの奏者でもある新保さんは、店内に音響機器を備え、ミュージシャンを招いてのライブなどを開催。誰でも演奏を発表できる「オープンマイク」の日も、月に一度設けている（３曲程度。フリードリンク込みで参加費1500円）。＊価格は税込み

■住所：軽井沢町発地1152-4
■電話：0267・46・0233
■営業時間：午前11時～午後2時半、午後6時～8時半　＊どちらもラストオーダーの時間
■定休日：月曜日（祝日の場合は翌火曜日）、木・日曜日の夜
■駐車場：8台

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2020年1月16日号掲載）。