お店情報

あの店この店=「ビストロ ブシュロン」

▲ランチの「ベーコンと玉ねぎのキッシュプレート」
▲ランチの「ベーコンと玉ねぎのキッシュプレート」

 11月に1周年を迎える。「肩肘張らずに気軽にビストロ料理を。気の合う仲間とわいわい楽しめる空間を目指しています」と、オーナーシェフの中山忍さんは話す。自家製のベーコン、ソーセージを使った料理をはじめ、煮込み料理などフランスの郷土料理が自慢。
 ランチのセット(1600円)は、メインを選べるスタイル。ビストロ料理2種(ベーコンと玉ねぎのキッシュプレート、または、ジャガイモと牛ひき肉のグラタン)とパスタ3種から選べ、パン、サラダ、フリードリンクが付く。特にベーコンと玉ねぎのキッシュプレートは、自家製ベーコンを使ったお薦めの一品だ。
 夜は多彩なアラカルトメニューのほか、コース料理(2980円~)も対応。個室を備え、女子会や小パーティーにお薦めだ。

■住所:佐久市佐久平駅北23-1
■電話:0267・67・6777
■営業時間:午前11時半~午後2時半、午後5時半~11時
■定休日:月曜日
■駐車場:あり
※価格は税別

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2019年10月17日号掲載)。

住所 佐久市佐久平駅北23-1
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2019年10月17日
           
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