あの店この店＝「おやきや千代子」

　東東通りの「おやきや千代子」は、９年前に「おらがおやき王決定戦」で優勝したことを機に開業しました。
　ふくらし粉は使用せず、地元産の中力粉を１００％使って作る素朴なふかしおやきで、薄い皮と具だくさんが特徴です。
　あんこ、野沢菜、野菜ミックスが人気といい、丸なす、かぼちゃ、ひじき、じゃがいも、ねぎみそ、切干大根など常時１３～１５種。旬の野菜や山菜のおやきも期間限定で並びます。中身のあんこは、３日ほどかけて手作りしています。
　原材料の値上りなどで１０月から１個１３０円を１５０円に値上げしました。「これからも、より喜んでいただけるおやき作りに励みますので、よろしくお願いします」とスタッフの小湊さん。価格は税込み。

■住所：長野市七瀬３１４
■電話：０２６・２２３・７８１１
■営業時間：９:３０～１５:００（売り切れまで）
■休日：日曜・祝休日
■駐車場：あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊長野　2019年10月19日号掲載）。