お店情報

お気に入り!このお店 レストラン 柴﨑

 柴﨑はオープン10年目。グランドピアノとドラムがあり、音響や照明も本格的な設備を備えた、ライブと食事が楽しめるお店として評判です。
 この店舗は以前、コーヒーショップで、オーナーの柴﨑直也さんはレストランを始めるにあたり、当時の雰囲気を大切に改装(イスは当時のもので、がっちりとして大きめ。ずっと座っていても疲れません)。
 イスとテーブルなので、カジュアルな感じの懇親会や女子会、歓送迎会などにも最適。宴会プランは2500円~(多いのは3000円のコース)で、取材時はサラダ、魚料理(アヒージョ)、鶏ソテー、ピザ、パスタ、デザート。夏メニューでは冷製パスタや冷しゃぶなども登場し、プラス1500円で2時間飲み放題がセットできます。
 「料理は、たくさん出します(笑)。せっかく来てもらったのだから、お腹一杯で帰っていただきたいです。飲み放題も個人店ではキツイこともありますが、お客さまに喜んでもらっているので」と柴﨑さん。
 コース料理の味とボリュームが評判で、リピーターを増やしてきました。料理は記録を残して、前回と同じものを出さないよう工夫しています。人数は40名ぐらいまでで、立食は応相談。1週間前までの予約ですが、少人数なら前日でも対応できる場合があります。
 昼も人数によってはランチ予約を受けています(1500円~)。食事つきで、アマチュア演奏家のコンサートや発表会などもできます(料金は相談)。設備が本格的なので「プロになった気分で、気持ちよく演奏できる」と喜ばれているそうです。

■住所:上田市中央2-12-1
■電話:0268-23-4839
■営業時間:予約営業

※記事中の情報は掲載日時点のものです(提供:週刊うえだ 2019年6月22日号掲載)。

住所 上田市中央2-12-1
掲載紙 週刊うえだ
掲載日付 2019年06月22日
           
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