お店情報

きてみてこの店「松野屋」

 創業100年になる豆腐の老舗「松野屋」。質の良い大豆を選び、豆の漬け時間の管理に細心の注意を払って作る豆腐は「ひと味違う」と評判です。「最高峰にがり豆腐」や、「霧ケ峰豆腐」など、味が自慢の計21種類の豆腐製品を製造し、諏訪地域のスーパーや、工場に併設する直売所で販売。直売所には4種類の限定品も並び、ファンの多い「えだまめ豆腐」(168円)は、つぶつぶした食感が特徴。塩を振って食べるのがお薦めです。「直売所には、県内で豆腐とその関連製品を作っている仲間の商品も並べています。皆さんに喜んでいただける『豆腐製品のデパート』のような売り場にしていけたらいいなと思っています」(同店)※価格は税込み
■営業時間:午前9時~午後5時■定休日:日曜日■住所:下諏訪町4894-8■電話:0266・27・8916
※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊すわ 2019年 6月 7日号掲載)。

住所 下諏訪町4894-8
掲載紙 週刊すわ
掲載日付 2019年06月07日
           
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