お店情報

あの店この店=「Terre de ciel(テール ド シエル)」

▲ぶどう100%ジュース4種(各980円)
▲ぶどう100%ジュース4種(各980円)
▲手前からピノノワール、ピノグリ、シャルドネ
▲手前からピノノワール、ピノグリ、シャルドネ

フランス語で「天空の大地」を意味するテール・ド・シエル。佐久平から御牧ケ原台地を一望し、八ケ岳や北アルプス、ときに富士山や雲海を望める小諸市糠地地区で2015(平成27)年、約4㌶の農地を開拓しワイン用ブドウ栽培を始めた池田岳雄さん。 高地栽培のブドウはワインに特有の個性が生まれるといい、中でも「ソーヴィニヨンブラン」(3500円)は“酸がしっかりしたトロピカルなワイン”と評判に。ワインの他にもぶどう100%ジュース、糠地産りんごジュースや菜の花油、ジャムなどをそろえ、小諸市、佐久市、軽井沢町などの直売所でも購入できる。テイスティングルームを備えたワイナリーとショップが来年8月にオープンする予定だ。
■住所:小諸市滋野甲天池4063-5■電話:0267・41・6671 (圃場にいてつながらない場合は℡090・7268・2583)■営業時間:午前10時~午後5時■定休日:不定休■駐車場:ありURL:http://terredeciel.jp/
※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2019年 5月30日号掲載)。

住所 小諸市滋野甲天池4063-5
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2019年05月30日
           
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