あの店この店＝「ミナト食堂」

▲宴会メニュー

▲刺し身

　 イタリアンと和のテイストを併せ持つ居酒屋。店名の「ミナト」は、「人が集まり、どこかに旅立っていく港のように、人が行き交う交流の場にしたかったから」と、代表の原健一さん。店主は栁澤裕二さんが務める。　自家製の薫製を使った料理が自慢。「自家製ベーコン」（７３４円）は、そのまま酒のつまみとしてだけでなく、ピザの「リンゴとベーコン」（１１８８円）や「ベーコンエッグ丼」（７７７円）などさまざまな料理に生かされる。産地直送の魚を使った刺し身などもお薦め。2階は宴会場で、貸し切り（10人以上）も可能だ。
■住所：小諸市相生町2-2-27■電話：0267・25・2570■営業時間：午後5時半～11時半（ラストオーダー）、金曜・土曜日は午前0時半ラストオーダー■定休日：月曜日■駐車場：なし
※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2019年 5月 2日号掲載）。