お店情報

あの店この店=「蒸しぱん屋 粉花(このはな)」

 昨年開業した蒸しパン専門店。懐古園内の小諸市児童遊園地で、遊園地の営業期間の3月中旬から11月下旬までのうち、土・日曜、祝日に営業している。 店主は2年前に三重県津市から小諸市に移住した一ノ木佳子さん。津市では自家製パンとスープのカフェを、夫と営業。新天地の小諸では遊園地の雰囲気に合い、幅広い世代が手軽に食べられる蒸しパンを主役にした。 蒸しパンは「豆乳ぷれーん」「黒蜜きなこ」などの定番に、季節メニューを加えた6~8種類を販売。生地には地粉や天日海塩、ビート糖などを使い、卵は入れていない。一ノ木さんは「小諸に来て、皆さんに親切にしてもらいました。感謝の気持ちを込め、大切に店を続けていきたい」と話している。
■住所:小諸市丁311 小諸市児童遊園地内 *入園は無料■電話:0267・22・0296(懐古園事務所)■営業時間:土曜・日曜日、祝日の午前10時~午後4時ごろ(売り切れ次第閉店) *4月27日~5月6日は営業時間の変更、臨時休業あり(インスタグラム@conohana_ichiでお知らせ)■駐車場:あり(市営第3駐車場。イベント時のみ有料)
※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2019年4月18日号掲載)。

 

住所 小諸市丁311 小諸市児童遊園地内
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2019年04月18日
           
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