あの店この店＝「坐忘（ざぼう）カフェ」

▲野菜がたっぷり入った「12種類1日分野菜（350㌘）の香ばし炒めごはん」（853円）。ほかに「黒ごまビーフベジカレーライス」（745円）も人気

▲「カフェオレフレンチトースト」（529円)。飲み物はセット料金でプラス216円

昨年12月にオープンしたセルフサービス方式のカフェ。食事はオーナーシェフの黒岩かおりさんの兄・藤田賢太さんが香港で経営する店「Camper’s（キャンパーズ）坐忘」の人気メニューである野菜たっぷりのご飯類やカレーが中心。野菜料理は手間がかかるが、すべて店で仕込み、ソースやドレッシングも手作りしている。一皿一皿に「お客様にたっぷり野菜を食べて健康になってもらいたい」との二人の願いが込められている。　フレンチトーストやパンケーキなどのカフェメニューも充実。アンティーク・テイストの店内は居心地がよく、ランチやコーヒーを楽しむリピーターが増えている。
■住所：佐久市小田井613-1　佐久インターウェーブ内■電話：0267・88・6119■営業時間：午前11時～午後9時※平日午後3時～5時半はカフェメニューのみ提供■定休日：無し■駐車場：共同
※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2019年 2月 21日号掲載）。