あの店この店＝「松阪牛・黒毛和牛 炙り家 橙ルTOBORU」

　焼肉店『松阪牛・黒毛和牛　炙(アブ)り家　橙(トボ)ルTOBORU』が１２月、南千歳にオープンしました。
　松阪牛と黒毛和牛の希少部位を、精肉メーカーから直接仕入れて手頃な価格で提供しています。松阪牛はほかの国産和牛よりも脂肪融点が低いため、とろけるような食感が特徴。松阪牛２種（２人前）３８００円、４種（３～４人前）５８００円、特上松阪牛ハラミ１９００円。ほかにも、国産豚肉・鶏肉、海鮮を取りそろえています。網が１５０℃を保ち、火元が直下にない完全無煙ロースターを設置。服に臭いが付きにくく、テーブルの上にダクトがないため視界を気にせず会話を楽しみ食事ができます。「おいしい松阪牛を適正価格で楽しんでほしい」と同店。価格は全て税別。

■住所：長野市南千歳１～１２～１　大成アビナスビル３階
■電話：０２６・２１７・０１１０
■営業時間：１７:００～２３:００（L.O.２２:３０）
■休日：木曜・第３日曜日

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊長野　2019年１月12日号掲載）。