あの店この店「Horry’s（ホリーズ）　佐久市」

スープセット（ピザトースト＆ミネストローネ）

3種のチーズケーキ（432円）

軽井沢町のイタリアンレストラン「MODESTO（モデスト）」のオーナーシェフ堀内耕太さんが昨年11月、佐久市の国道141号沿いにオープンしたカフェ。店内はリラックスできるカジュアルな空間。カフェ好きの堀内さんが、自分が行きたいと思う店を実現したという。　お薦めは野菜をふんだんに使ったスープ（パン付きで各756円）と、サンドイッチなどのパンメニュー（648円～）。好きなパンメニューとスープを組み合わせられるセットは1188円。イタリアンレストランで使っているこだわりの食材をカフェでも使い、添加物不使用で体に優しい料理を提供している。

■住所：佐久市岩村田1756-1■電話：0267・78・5563■営業時間：午前10時～午後3時（ラストオーダー） ＊フードメニューの提供は午前11時～午後2時（同）■定休日：水曜日　＊今日1日～3日は休業。年始は4日から営業■駐車場：あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2019年1月1日号掲載）。