お店情報

あの店この店「麺賊 夢我夢中 本店 小諸市 」

豚基本(842円)
豚基本(842円)

小諸市本町で営業していたラーメン店「夢我夢中」が、同市御影に移転オープンした。「お客さまに説明できる一杯」をコンセプトに、麺、スープ、具材の素材の産地や、麺に使う小麦の配合など、自ら突き詰めたラーメンを提供している。 看板メニューは「豚基本」(842円)。移転前から継ぎ足して使っている豚骨スープと、キレのあるしょうゆだれを合わせた、店主・竹内浩太さん自信の一杯だ。移転を機に変えた豚バラ肉の厚切りチャーシューが新しい。ほかにも「昭和中華そば」(756円)や「海塩とんこつ」(810円)など、幅広い層に支持されるメニューがそろう

■住所:小諸市御影新田2595-5■電話:0267・26・5120■営業時間:午前11時半~午後3時、午後5時半~9時■定休日:不定■駐車場:あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2019年1月1日号掲載)。

住所 小諸市御影新田2595-5
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2019年01月01日
           
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