お店情報

あの店この店=「御厨(みくりや) MIKURIYA」

「信州福味鶏 御膳」(1650円)。かまど炊きごはんと福味鶏(ふくみどり)のみそ焼き、野沢菜のてんぷら、煮物、ご近所の「白ほたる豆腐店」の冷ややっこ、豚汁など
「信州福味鶏 御膳」(1650円)。かまど炊きごはんと福味鶏(ふくみどり)のみそ焼き、野沢菜のてんぷら、煮物、ご近所の「白ほたる豆腐店」の冷ややっこ、豚汁など

 里山の風景になじむたたずまい。土間やいろり、座敷、縁側のある店内は、くつろげる雰囲気だ。「ところどころ古材を使いながら、昔の農家をイメージして建てました。懐かしさと温かさを感じていただければ」と店長の朝倉謙太郎さん。敷地内には自家農園や田んぼ、池があり、小川が流れている。
 店の自慢はかまど炊きご飯。旧浅科村(現佐久市)の田んぼで、農薬や除草剤を使わずに、アイガモを放して栽培した「合鴨(あいがも)米」を、かまどにまきをくべて炊いている。
 ご飯を主役にした和食のセットは朝が1200円~、昼が1400円~。そば(830円~)、甘味などもある。

■住所:軽井沢町発地2127
■電話:0267・41・6741
■営業時間:午前7時15分~午後3時(ラストオーダー)
   *朝食は午前10時半まで(同)、昼は11時から
■定休日:水曜日 *5〜10月は無し
■駐車場:24台

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2018年11月29日号掲載)。

住所 軽井沢町発地2127
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2018年11月29日
           
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