あの店この店＝「Chocolat du Bonheur（ショコラ　デュ　ボヌール）」

新発売の「ガトーテリーヌショコラ」5種。簡易包装で1本(300グラム)各2200円、箱入りは2500円。5本セット10000円。

おしゃれな店構え

　本格ガトーショコラ専門店として人気の「ショコラ・デュ・ボヌール」が、先月新作の「ガトーテリーヌショコラ」を発売。カカオ33％のクーベルチュールホワイトチョコレートにバターや卵などを加えてオーブンでじっくりと蒸し焼きにした濃厚なスイーツ。抹茶、アーモンド、塩キャラメル、マンゴー、ストロベリーの五つのフレーバーがあり、それぞれの風味を生かした味わいだ。
　「素材を吟味し、配合と製法を工夫しながら試作を重ね、この味に仕上がりました。なめらかな口どけをぜひ試してください」と店長の堀込靖志さん。
　ボヌールはフランス語で「幸せ」を意味する。一切れで口の中に幸せが訪れるケーキを、贈り物や自分へのご褒美にいかが。

■住所：佐久市岩村田762
■電話：0267・88・6112
■営業時間：土・日曜日、祝日 午前10時〜午後7時、
　　　　　　　　月〜金曜日 午前11時〜午後7時
■定休日：不定
■駐車場：なし

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2018年10月18日号掲載）。