お店情報

お気に入り!このお店 カフェ スプラウト

 カフェ スプラウトは発芽玄米・発芽珈琲、発芽機などを手がけるイミー(株)のお店で、「おいしくて栄養成分も豊富な発芽珈琲を多くの人に知ってほしい」と始めたカフェです。
 道路から奥まった少し高いところにある雰囲気のある建物で、大きくとった窓から清々しくて気持ちのいい景色が見えます(テラス席はペット可)。
 ランチは11・00~15・00で、取材日は週替わりランチセット980円・ビーフカレー980円、ローストビーフ丼1280円を用意。週替わりランチはチーズインふんわりオムライスで、サラダ、スープ、ドリンク付き(ライスは発芽玄米を使用)。
 器もかわいらしく、料理は気のきいたおいしさ。食べる人への心遣いが感じられます。スタッフの田尻美奈子さんは「私たち自身が『こんなものが食べたい、こういうふうに出てきたらうれしい』などお客様目線で考えています。発芽珈琲を知ってほしいので、来ていただきやすい値段でと決めています」。
 ランチデザート300円(取材日はかぼちゃのチーズケーキとアイスクリーム)もつけて、ドリンクはもちろん発芽珈琲で。えぐみが少なく、まろやかでしっかりした味わいのコーヒーです。
 単品の発芽珈琲400円(おかわり200円)、ケーキセット750円。厚焼き玉子サンド500円などのパンは、同社の発芽玄米を使ったパンを使用しています。
 ショップでは、発芽珈琲(豆・粉、イミーブレンド100g680円/税別)、手軽に味わえるドリップバッグ120円はお土産にも。

■住所:上田市古安曽1541
■電話:0268-75-0855
■営業時間:10・30~18・00(冬期は営業時間を変更する場合があります)
■休日:(月)定休

※記事中の情報は掲載日時点のものです(提供:週刊うえだ 2018年10月13日号掲載)。

住所 上田市古安曽1541
掲載紙 週刊うえだ
掲載日付 2018年10月13日
           
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