お店情報

あの店この店=「専科ぎょうざや」

 青木島おいしい広場内の『専科ぎょうざや』は、3周年を迎えました。
 ギョーザの皮は自家製で、使う水にもこだわり練り上げています。あんは厳選した食材を時間をかけて仕込んでから手包みし、じっくり焼き上げています。さっくり、もっちりした食感とジューシーな味わいが特徴。「焼ぎょうざ」8個450円、「スープぎょうざ」5個480円。「茹(ゆ)でぎょうざ」5個430円。焼ぎょうざ、冷凍ぎょうざ(10個入り450円)は持ち帰り可。
 新メニューの「あごダシブラックらーめん」750円は、すっきり深い味わいのあごだしスープがやみつきになると言います。「白みそらーめん」750円、魚介だしが効いた「中華らーめん」650円なども。
 価格は全て税込み。

■住所:長野市青木島町大塚147青木島おいしい広場内
■電話:026・283・1157
■営業時間:11:00~15:30、17:30~22:30(土・日曜・祝日11:00~22:30)
■休日:火曜日

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊長野 2018年9月15日号掲載)。

住所 長野市青木島町大塚147青木島おいしい広場内
掲載紙 週刊長野
掲載日付 2018年09月15日
           
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