あの店この店＝「清水屋 丼丸 佐久中央店」

手前から時計回りに「満腹丼」「トロサーモン イクラ丼」「うみ丸丼」

　8月下旬、佐久市役所近くにオープンした海鮮の丼専門店。東京の老舗すし店「ササフネ」が展開するＦＣ店で、東信ではここが初。質の良いネタぞろいのメニューを、５４０円均一（大盛り、トッピングは除く）で提供している。リーズナブルさが好評だ。
　種類も豊富で、複数のネタが載ったものから一つのネタにしぼったものまで、グランドメニューは70種類を超える。迷ってしまいそうだが、そんな時、店長の清水一民さんがお薦めするのが、8種のネタの「うみ丸丼」と、ごはんが４００㌘でネタも8種「満腹丼」だ。テークアウトが基本だが、イートインスペースもある。電話予約しておけば持ち帰りもスムーズ。

■住所：佐久市中込３５３８-２　キリュウビル１Ｆ
■電話：0267・77・7741
■営業時間：午前11時～午後8時
■定休日：火曜日
■駐車場：あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2018年９月13日号掲載）。