お店情報

お気に入り!このお店 リストランテ サンマルコ

 「たとえばパスタのトマトソースなら、甘さやスッキリ感、味に奥行きを出すためにトマトを含め5種類の野菜を入れて、『おいしくな~れ』って作っています」「料理は一から手作りで、出来合いのものは使っていません」と、サンマルコの建部勝さん。
 上田駅前のお店時代を含めて39年(現在地に移転して20年)、妻の恵子さんとふたりで切り盛りする同店は、人柄を表すように穏やかで「優しい味で、ホントおいしかった」と評判のお店です。
 平日のランチではサラダ、デザート、コーヒーがついた1000円(税別)のグラタンランチやパスタランチなどのセットがよく出るそう。
 グラタンランチといってもグラタンは4種類から、パスタランチもパスタ4種類から選べます(グラタンではボローニャ風ラザニア、パスタではカルボナーラが人気)。
 ひとときメニュー(2名3800円、3名4900円)は、サラダ、ピッツァなどから、それぞれ好みの料理を選ぶことができます。
 さらに本日のおすすめ料理として肉と魚も用意していて(取材日は牛ロースのガーリックステーキ1480円、メバルの地中海風魚介ソース1380円)、幅広い世代が楽しめます。
 メニューが多く仕込みも大変そうですが、「個人店だから小回りをきかせた『お客様ファースト』で(笑)」と、建部さん。
 誕生日や記念日の食事会、気軽な女子会など、予約はお早めに(1階のテーブル席で対応)。

■住所:上田市保野824-12
■電話:0268-39-8305
■営業時間:11・30~15・00、17・00~21・00
■休日:(月)定休(祝日は営業し翌日休業)

※記事中の情報は掲載日時点のものです(提供:週刊うえだ 2018年9月1日号掲載)。

住所 上田市保野824-12
掲載紙 週刊うえだ
掲載日付 2018年09月01日
           
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