お店情報

お気に入り!このお店 しなの木温泉 ひな詩の湯

 上田菅平インターチェンジの近く、ひな詩の湯はいくつものお風呂やサウナ、食事ができる大広間もある温泉施設(入館料一般700円、小学生300円)。
 これまでも温泉と宴会をセットにしたプランがありましたが、この春に始まったおもてなしひな詩ご膳2800円(税別)が大評判となっています。
「〝地元のおいしい野菜で目新しい料理を出したい、ラグビーW杯のイタリア代表チーム来田に合わせ、食の面から盛り上げたい〟との思いから企画しました」と、支配人の吉澤達也さん。
 宴会で出していた手鞠寿司が好評なことから、発展させた形で野菜寿司を考案。イタリアンな味つけで食べるものと、たくさんの種類の薬味と食べるものがあり、おいしくて会話も弾みそう。
 前菜、揚げ物、メインはレタスやえのき茸を取り合わせた、自家製のそばつゆで食べる東御市産ホエー豚の豚しゃぶ鍋(シメはそば)ほか。「『食べるのがもったいない』と喜んでいただき、みなさんきれいに召し上がっていかれます」。しかもひな詩の湯の入浴付きです。
 平日の昼夜と土曜日昼は、さまざまな薬味で食べる刺身と豚しゃぶ鍋1800円プラン、豚しゃぶ鍋メインのプラン2300円なども。プランは4名~、用意できる数に限りがあるため、早めの予約をお勧めします。
 ほか盛り込みプラン3000円~、慶事や会食向けの四季の会席料理プラン、法要の会食など幅広く対応しています。
※各プランの予約はホテル西洋旅籠館TEL0268-26-1700へ。

■住所:上田市住吉86-2
■電話:0268-26-1711(ひな詩の湯直通)
■営業時間:8・00~23・00(火曜日のみ14・00~)
*季節によって営業時間が変更になる場合があります。

※記事中の情報は掲載日時点のものです(提供:週刊うえだ 2018年6月23日号掲載)。

住所 上田市住吉86-2
掲載紙 週刊うえだ
掲載日付 2018年06月23日
           
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