お店情報

あの店この店=「軽井沢 VERANDA(ベランダ)」

ランチメニューの自家製ボロネーゼソースを使った、焼きたてラザニアのセット(1900円)。スープと3種のサラダ、町内の老舗ベーカリー「浅野屋」のバゲット付き
ランチメニューの自家製ボロネーゼソースを使った、焼きたてラザニアのセット(1900円)。スープと3種のサラダ、町内の老舗ベーカリー「浅野屋」のバゲット付き
カフェメニューの濃厚ガトーショコラ(700円)
カフェメニューの濃厚ガトーショコラ(700円)

 季節の花やヨーロッパのビンテージ品を飾った店内は、別荘のリビングのようにリラックスできる雰囲気。「軽井沢らしい時間、暮らしを楽しむカフェ」をコンセプトに、昨年12月オープンした。週に1度、シンガーの立原綾乃さんの音楽会が無料で開かれるほか、随時ギャラリーの展示やワークショップなどもあり、さまざまな交流が生まれる文化的サロンの魅力も備えている。
 店内から見えるキッチンでは、スタッフが一品一品手間を掛けて丁寧に調理。添加物を使わずに、素材の味わいを引き出している。本場イタリア仕込みの焼きたてのラザニアをはじめ、食材のおいしさが溶け込んだ温かなスープ、注文が入ってから作り始めるワッフル、濃厚な味わいのガトーショコラなど、自慢のメニューがそろう。

■住所:軽井沢町軽井沢601-1 チャーチストリート軽井沢1階
■電話:0267・41・1201
■営業時間:ブレックファスト:午前8時~午前10時半、
        ランチ:午前10時半~午後3時、
        カフェ:午後3時~4時半(飲み物は5時) *すべてラストオーダーの時間
■定休日:無し
■駐車場:チャーチストリート専用駐車場を利用(3時間無料チケットあり)

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2018年5月17日号掲載)。

住所 軽井沢町軽井沢601-1 チャーチストリート軽井沢1階
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2018年05月17日
           
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