お店情報

きてみてこの店「丼(どんぶり)なから」

 東京の割烹(かっぽう)や地元の病院内のレストランで調理の経験を積んだ森元仁さん、妻の由佳さんが夫婦で営む丼料理の店。メニューは、「照り焼きチキン丼」「牛すじ丼」「漬け丼」(各800円)、「高野豆腐の卵とじ丼」(500円)など12種類。お薦めの「もつ焼き丼」(800円)は、3時間以上ボイルし臭みを抜いた軟らかい豚白モツを、信州みそのたれを絡めフライパンで香ばしく焼き上げた一品。全ての丼に小鉢2品とみそ汁が付き、ご飯の大盛り無料。栄養豊富な黒練りゴマと牛乳で作る、由佳さん特製の「ごまプリン」は、丼とセットで100円。「夜の宴会もどうぞ。県内の珍しい日本酒もそろえていますので、ぜひお気軽にご利用ください」と仁さん。

■営業時間: 午前11時半~午後3時、午後5時半~8時(ラストオーダー)
         金、土曜日は午後9時(ラストオーダー)
■定休日: 水曜日、第2・4木曜日
■住所: 諏訪市中洲字長沢1447-1
■電話: 0266・55・6050

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊すわ 2018年5月11日号掲載)。

住所 諏訪市中洲字長沢1447-1
掲載紙 週刊すわ
掲載日付 2018年05月11日
           
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