お店情報

あの店この店=「大戸屋 佐久平店」

「一本釣り鰹丼と潮彩うどん」
「一本釣り鰹丼と潮彩うどん」

 「ちゃんとごはん」をコンセプトに一汁三菜の定食スタイルを基本とする和食のチェーン店。すべて店内で調理し、化学調味料や添加物などは一切使わず、安心、安全な料理を提供するのがうりだ。大戸屋を代表する人気メニューといえば「鶏と野菜の黒酢あん定食」(861円)。素揚げしたジャガイモ、タマネギなどの野菜と鶏の竜田揚げを、特製の黒酢あんでからめ、ご飯が進む。一日に必要な野菜350㌘の8割をこのメニューで摂取できるという。60年前の創業時からあるという「チキンかあさん煮定食」(859円)も安定した人気を誇る。
 季節感を大事にしており、グランドメニューのほかに季節限定のメニューが加わる。5月下旬まで販売する長崎県枕崎産のカツオを使った「一本釣り鰹丼と潮彩うどん」(898円)がおすすめ。

■住所:佐久市岩村田住吉町3589
■電話:0267・67・4024
■営業時間:午前11時~午後10時半ラストオーダー
■定休日:無し
■駐車場:あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2018年4月12日号掲載)。

住所 佐久市岩村田住吉町3589
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2018年04月12日
           
信州の花・紅葉だより
信州そば漫遊
信州山小屋ネット
信州日帰り温泉