お店情報

きてみてこの店「藪之華(やぶのはな)」

 諏訪湖畔にオープンしたそば店。60席ある店内は開放感があり、落ち着いた雰囲気で女性にも人気です。「歯応え、喉越し良く芳醇(ほうじゅん)な香り」を追求した独自配合のそばと、吟味した材料で丁寧に作るそばつゆは「抜群の味わい」と評判。メニューには先付けに煮物、漬物、合鴨スモークマリネ、甘味が提供され、そばを待つ間も楽しめます。長崎県の波佐見焼で統一した器も話題。「割り子そば」(1100円)=写真=は、とろろ、山菜きのこ、小エビ天ぷらが3種別盛りで楽しめる人気メニュー。そばと自家製だれの「たれかつご飯」など、ボリューム満点のセットメニューもあります。「こだわりのおいしいおそばをぜひお召し上がりください」(同店)

■営業時間: 平日 午前11時~午後3時(ラストオーダー午後2時半)
         土、日、祝日 午前11時~午後3時(ラストオーダー午後2時半)
                  午後5時~8時半(ラストオーダー午後8時)
■定休日: 不定休
■住所: 諏訪市湖岸通り1-5-11
■電話: 0266・58・4172

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊すわ 2018年2月2日号掲載)。

住所 諏訪市湖岸通り1-5-11
掲載紙 週刊すわ
掲載日付 2018年02月02日
           
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