お店情報

街かどExpress つけもの蔵 丸井醸造株式会社

 「つけもの蔵」は、野沢温泉村産の野沢菜を化学調味料無しで漬け込んだ「旬の野沢菜漬」を現在販売中。野沢菜は同村の健命寺が発祥といわれ、長野県の伝統野菜に指定されています。霜が降りてから雪が降るまでの短期間に収穫し、加工した野沢菜は、柔らかな茎に甘みが凝縮されており、本場ならではの味です。お歳暮にぴったりな贈答用セットは2160円(税込み)。飯田下伊那で愛される「源助かぶ菜漬」の贈答用セット2160円(同)との食べ比べもおすすめです。

■HP:http://www.tsukemonogura.com/
■電話:フリーダイヤル0120・532・632
■住所:飯田市吾妻町41
■営業時間:9:30~18:00
■休み:火曜日
■駐車場:有

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊いいだ 2017年11月16日号掲載)。

住所 飯田市吾妻町41
掲載紙 週刊いいだ
掲載日付 2017年11月16日
           
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