お店情報

お気に入り!このお店 旬菜 暮れ六[くれむつ]

 さんま、カキ、ふぐなど、秋から冬はおいしいものがたくさんあります。「隠れ家みたいで落ち着ける」と人気の暮れ六。店主の荒井亮さんは和食の板前さんで、そうした旬の食材を塩梅よく、手ごろな価格で楽しませてくれます。
 ランチは唐揚げや海鮮丼など定番メニューもありますが、季節のものがよく出るそうで、取材日は新さんま塩焼き定食1200円(ランチは税込み)、ふっくらと大粒でたっぷりジュースをたたえたカキフライ定食1500円などもありました。
 この日の定食の小鉢はおでんと、クリーミーでごまの風味が立つ嶺岡豆腐、ぬか漬など。嶺岡豆腐は平成18年の開店当時から出していて、女性を中心にファンが多いそう。メインは注文が入ってから作り始めるなど、ランチでもきちんと手をかけた料理が味わえます。
 夜は黒板にお勧めメニューがあり、刺し身やかぶと煮など魚料理が中心。ほか串揚げ(95円~、おまかせ7本セット1298円)も人気だそう。
 コース料理は3000円~で、奥の和室は14~15名ぐらいがゆったり座れます。飲み放題はプラス2000円で120分。盛り込み料理と飲み放題のプランもあり、空いていれば前日でも対応できる場合がありますが、ぜひ早めの予約を。
 冬のお楽しみ、鍋も各種ありますが、ふぐ鍋は1人前2500円~、すっぽんは1匹で取るため、4人ぐらいがベストだそう。あんこう鍋もあり、仕入れの都合があるため、いずれも早めに相談してください。

■住所:上田市五加1342-2
■電話:0268-39-0511
■営業時間:11・30~14・00、17・30~23・00(各30分前ラストオーダー)
■休日:(月)定休

※記事中の情報は掲載日時点のものです(提供:週刊うえだ 2017年10月28日号掲載)。

住所 上田市五加1342-2
掲載紙 週刊うえだ
掲載日付 2017年10月28日
           
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