お店情報

きてみてこの店「カフェ&ショップ 沙羅桑(さらくわ)」

 自社の水耕栽培で作る桑の葉を利用した料理の提供と、桑の葉の健康食品や野菜などを販売するカフェが諏訪市中洲に先月オープンしました。食事メニューは平日ランチタイムのみの提供で、ランチセットは「よくばりセット」(750円)1種類。焼きおにぎり、うどん、すいとん汁、サラダ、桑茶、漬け物がセットで、メニューには全て自社工場産の桑と野菜を使用。喫茶ルームにキッズスペースを完備。2階のレンタルスペースは女子会や会議などに利用(1時間千円~)できます。100%天然成分の「桑の葉石けん(1個千円)」や「桑甘露(桑の葉茶)」は「美容と健康に良い」と人気です。「水耕栽培で生産した桑の葉や野菜は無農薬で、柔らかく苦味がないので野菜嫌いな幼児でも食べられます」と社長の福島さん。

■営業時間: 午前10時~午後6時
         ※ランチタイム午前11時半~午後1時半
■定休日: 月曜日、第1火曜日
■住所: 諏訪市中洲2692-1
■電話: 0266・55・5154

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊すわ 2017年10月27日号掲載)。

住所 諏訪市中洲2692-1
掲載紙 週刊すわ
掲載日付 2017年10月27日
           
信州の花・紅葉だより
信州そば漫遊
信州山小屋ネット
信州日帰り温泉