あの店この店＝「Sajilo Cafe Linden（サジロ　カフェ　リンデン）」

ランチのＡセット。４種類のカレーの中から一品をチョイスできる（写真のカレーはシーフード）

造形も美しいスパイスやハーブソルト（1080円～）

　軽井沢星野エリアのハルニレテラス内に7月、オープンした。オーナーはネパール出身のニール・セレスタさんと、店舗設計も手掛ける川井加世子さん夫妻。「スパイス」をキーワードに、カフェとショップを展開している。
　店で扱うスパイスやハーブなどは、オーナー自らが監修しているネパールの農園で収穫したもの。栽培から調理、販売まで手掛け、スパイスのある暮らしを提案している。
　カフェのメーンは、カレーを中心としたネパール料理。スパイスの香りが食欲をそそる。ランチのAセットはカレーにサラダ、小鉢、ナンかターメリックライスが付く（1749円）。
　ショップでは、多彩なスパイスやハーブをはじめ、食器なども販売。試験管を思わせるガラス瓶に入ったハーブソルトやスパイス（1080円〜）は、使うのはもちろん、キッチンにあるだけで絵になりそう。

■住所：軽井沢町星野 ハルニレテラス内
■電話：0267・46・8191
■営業時間：午前11時〜午後9時ラストオーダー
　　　　　　＊ランチは午後3時ラストオーダー、3〜5時はカフェタイム
■定休日：無し
■駐車場：あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2017年10月26日号掲載）。