お店情報

あの店この店=「Sajilo Cafe Linden(サジロ カフェ リンデン)」

ランチのAセット。4種類のカレーの中から一品をチョイスできる(写真のカレーはシーフード)
ランチのAセット。4種類のカレーの中から一品をチョイスできる(写真のカレーはシーフード)
造形も美しいスパイスやハーブソルト(1080円~)
造形も美しいスパイスやハーブソルト(1080円~)

 軽井沢星野エリアのハルニレテラス内に7月、オープンした。オーナーはネパール出身のニール・セレスタさんと、店舗設計も手掛ける川井加世子さん夫妻。「スパイス」をキーワードに、カフェとショップを展開している。
 店で扱うスパイスやハーブなどは、オーナー自らが監修しているネパールの農園で収穫したもの。栽培から調理、販売まで手掛け、スパイスのある暮らしを提案している。
 カフェのメーンは、カレーを中心としたネパール料理。スパイスの香りが食欲をそそる。ランチのAセットはカレーにサラダ、小鉢、ナンかターメリックライスが付く(1749円)。
 ショップでは、多彩なスパイスやハーブをはじめ、食器なども販売。試験管を思わせるガラス瓶に入ったハーブソルトやスパイス(1080円〜)は、使うのはもちろん、キッチンにあるだけで絵になりそう。

■住所:軽井沢町星野 ハルニレテラス内
■電話:0267・46・8191
■営業時間:午前11時〜午後9時ラストオーダー
      *ランチは午後3時ラストオーダー、3〜5時はカフェタイム
■定休日:無し
■駐車場:あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2017年10月26日号掲載)。

住所 軽井沢町星野 ハルニレテラス内
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2017年10月26日
           
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