お店情報

あの店この店=「ジェラテリア Gina(ジーナ)」

ダブル(600円)。フレーバーは1番人気の「ピスタチオ」(下)と「ストラッチャテッラ」。 ジェラートはシングルが500円、トリプルが700円
ダブル(600円)。フレーバーは1番人気の「ピスタチオ」(下)と「ストラッチャテッラ」。 ジェラートはシングルが500円、トリプルが700円

 6月にオープンしたジェラテリア。気軽にカフェもお酒も楽しめるバールも併設。オーナーの常田梓さんと夫の光秀さんが切り盛りしている。
 料理の勉強のために渡ったイタリアで、本場のジェラートの味に衝撃を受けた光秀さんは、進む道を変え、第一人者のもとで技術を習得して帰国。開店にあたり国内唯一のマシンをイタリアから取り寄せ、素材の風味と香りが際立つ、滑らかでリッチな味わいのジェラートを10種類ほど提供している。光秀さんはジェラートの国際的なコンクールにも挑戦し、2度の入賞を果たしている。
 食事やお酒の後にも立ち寄れるよう、午後10時まで営業しているのも本場流。毎月17日は「ジーナの日」として、その日限定のプレミアムフレーバーが登場する。
 バールは同じくイタリアで料理の勉強を積んだ梓さんが担当。午後4〜6時のイタリア版ハッピーアワー「アペリティーボ」は、アルコールのみの料金で、日替わりのつまみが楽しめる。

■住所:軽井沢町軽井沢東11-22
■電話:0267・27・2114
■営業時間:午前10時〜午後10時 。木曜日は正午開店
        *季節により変動あり
■定休日:水曜日と第3木曜日 *冬季は水曜・木曜日の予定
■駐車場:なし *近くに2時間無料の町営「矢ケ崎公園駐車場」あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2017年10月12日号掲載)。

住所 軽井沢町軽井沢東11-22
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2017年10月12日
           
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