お店情報

きてみてこの店「ぱおず屋 陽太 (ひなた)」

 子どもの頃から料理が大好きだったという店主の星野陽介さんは下諏訪町出身。台湾旅行で食べて感動した「何個でも食べられるおいしい小籠包」の味を追求し、かむほどに味わい深い手作り「ぱおず」(小籠包、シューマイ、ギョーザ)や、豆乳入りでマイルドな味わいの坦々麺やお粥(かゆ)など、オリジナルメニューを提供しています。ランチ時間は、サラダ、小鉢、好きな麺かお粥を選ぶAセット(980円)と、Aセットの小鉢が前菜プレートにグレードアップし、「焼く」「蒸す」など好みの調理法の「ぱおず」が付くBセット(平日1480円、土・日・祝日1580円)がお薦め。夜は一品料理と自慢の紹興酒ほかアルコールも。「ここでしか食べられない味を大切にしています」(星野さん)

■営業時間: 午前11時~午後2時(最終入店、ラストオーダー)
          午後6時~9時半(最終入店、ラストオーダー)
■定休日: 火曜日
■住所: 諏訪市豊田文出1521-4
■電話: 0266・78・3235

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊すわ 2017年9月8日号掲載)。

住所 諏訪市豊田文出1521-4
掲載紙 週刊すわ
掲載日付 2017年09月08日
           
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