あの店この店＝「星の子」

自家製和牛ハンバーグランチセット（540円）

　ペンションのダイニングを利用して一般向けのレストランも営業。アメリカンカントリー調の店内で、手頃に肉料理がいただける。
　オーナーの辻村彰之（てるゆき）さんは、問屋からまとまった量の肉を直接仕入れ、自ら手切りやミンチにすることで原価をカット。施設や食器などペンションと兼用でき、余分な経費がかからない分、お客に値段で還元している。
　「自家製和牛ハンバーグ」や「自家製ポークフランク」「若鶏からあげ（10個）」「豚しょうが焼き」など、7種類ある540円ランチは、それぞれにライス、みそ汁、サラダ、コーヒーか紅茶付き。ほかに「タンシチューセット」（810円）「リブロースステーキセット」（同）なども。それぞれ単品でのオーダーも可（108円引き）。昼は予約を受けておらず、売り切れ次第閉店なので、早めの来店がお勧め。夜は完全予約制。

■住所：軽井沢町長倉2350-8
■電話：0267・46・1551
■営業時間：午前11時半〜午後1時半ラストオーダー
　　　　　　　　＊売り切れ次第閉店。夜は完全予約制
■定休日：無し
■駐車場：7台

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2017年４月13日号掲載）。