お店情報

あの店この店=「レストラン Thomas(トーマス)」

「ことこと煮込みのデミグラスソースハンバーグ」とパンのセット(1540円)
「ことこと煮込みのデミグラスソースハンバーグ」とパンのセット(1540円)

 オーナーシェフの小須田慎弥さんが、両親や妻・智保さんと営むアットホームな店。慎弥さんは地元の野菜や国産牛など、自分が納得できる国産の食材を使い、ソースからすべて手作りしている。
 おすすめは「ことこと煮込みのデミグラスソースハンバーグ」(1310円)。うま味のある和牛の脂を配合するなど、工夫を凝らしたハンバーグは肉汁がたっぷり。神奈川県産の「プレミアム鳳凰(ほうおう)卵」を使ったオムライス(2種類、各1320円)は、“ふわとろ”の美しいオムレツが食欲をそそる。使う卵は変わるが、毎週木曜日はオムライス半額のサービスも実施している。
 週替わりのパスタのランチは、前菜、ジェラート、飲み物が付いて1300円とお得。智保さん担当の自家製ドルチェのファンも多い。
 最近はワインにも力を入れており、前菜をつまみながらワインを楽しむのもおすすめだ。

■住所:御代田町鉢久保2338-2
■電話:0267・32・7805
■営業時間:午前11時〜午後2時半、午後5時半〜8時半
 *どちらもラストオーダーの時間
■定休日:月曜日 *祝日の場合は翌火曜日
■駐車場:13台

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2017年2月23日号掲載)。

住所 御代田町鉢久保2338-2
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2017年02月23日
           
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