お店情報

お気に入り!このお店 パティスリー アップルファーム

 一見、果樹園のなかにあるケーキ屋さんですが、実はフルーツ加工メーカー・デイリーフーズ(株)のアンテナショップであり、商品開発技術の研究部門でもあるアップルファーム。
 ショーケースにはケーキが約20種類、焼き菓子も豊富。喫茶コーナーがあってこちらでも味わえるほか、ジャムやジュースなどの自社製品も販売しています。
 ケーキはフルーツのおいしさ、材料のよさ、パティシエの松田恒文さんらのていねいな仕事が組み合わさった、エッジの立った味わい。お店の性質上、採算はさておき(?)抑えた価格なのもうれしい。
 自社農園のいちごのタルト250円、焦がした風味がポイントの焼きりんごのプリン250円、最近のヒットは窯出しチーズケーキ(超おすすめ!)1234円。いずれも食べる人を楽しませる、焦点がぴたりと合ったおいしさです。
 クリスマスケーキは16日(金)まで受け付けで、2段にいちごをサンドした定番の生クリームデコレーション(3000円~)が人気。受け取りは22日(木)~25日(日)、来店か電話でも受け付けています。
 贈答にも使えるジャムは、ビンのデザインを一新してしゃれた感じになりました。折々の新鮮で安全なフルーツをふんだんに使い、乳酸発酵などにより味も香りも豊かに仕上げた発酵ジャム465円、生に近い感覚の超低糖度ジャム(糖度25度)518円、パン職人のジャム(同48度)388円などがあり、好みや用途にあわせて選べます。(地方発送可)

■住所:坂城町上平1434
■電話:0268-82-8888
■営業時間:9・00~18・00(喫茶ラストオーダー17・00)
■休日:(日)(祝)定休(23日と25日は営業、29日~1月3日休業)

※記事中の情報は掲載日時点のものです(提供:週刊うえだ 2016年12月10日号掲載)。

住所 坂城町上平1434
掲載紙 週刊うえだ
掲載日付 2016年12月10日
           
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