お店情報

あの店この店=「Cafe Sora(カフェ ソラ)」

この日の「きまぐれSora'sランチ」。メインはロールキャベツ
この日の「きまぐれSora'sランチ」。メインはロールキャベツ
空を見るなら、カウンターが特等席
空を見るなら、カウンターが特等席

 田んぼが広がるのどかな場所に、先月オープン。オーナーの井出久美さんと母親の林子(もとこ)さんの2人で切り盛りしている。
 「体が喜ぶ」をコンセプトに、旬の自家製野菜や発酵食品、米粉などを使った料理やスイーツを提供。一部屋ある個室で、子どもと一緒にゆっくり食事を楽しむママたちも多い。
 ランチは限定10食(850円。飲み物付きは980円)。肉か魚料理に野菜の小鉢が付き、彩りもきれい。添加物を使わず、一から手作りしている。米粉を使ったスイーツも評判がいい。
 久美さんは、以前アトピーやアレルギーで悩む人や、家族向けの料理教室を開いていた。今後は、現在休んでいる料理教室を再開したり、食にまつわるお話し会を開くなど、「食の大切さを発信する場所にしたい」と話している。

■住所:佐久市前山126-8
■電話:0267・62・5001
■営業時間:午前10時半〜午後4時半(ラストオーダー)
 *ランチタイムは午前11時半〜午後2時(同)
■定休日:木・日曜日
■駐車場:5台

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2016年10月27日号掲載)。

住所 佐久市前山126-8
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2016年10月27日
           
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