あの店この店＝「Cafe Sora（カフェ ソラ）」

この日の「きまぐれSora'sランチ」。メインはロールキャベツ

空を見るなら、カウンターが特等席

　田んぼが広がるのどかな場所に、先月オープン。オーナーの井出久美さんと母親の林子（もとこ）さんの2人で切り盛りしている。
　「体が喜ぶ」をコンセプトに、旬の自家製野菜や発酵食品、米粉などを使った料理やスイーツを提供。一部屋ある個室で、子どもと一緒にゆっくり食事を楽しむママたちも多い。
　ランチは限定10食（850円。飲み物付きは980円）。肉か魚料理に野菜の小鉢が付き、彩りもきれい。添加物を使わず、一から手作りしている。米粉を使ったスイーツも評判がいい。
　久美さんは、以前アトピーやアレルギーで悩む人や、家族向けの料理教室を開いていた。今後は、現在休んでいる料理教室を再開したり、食にまつわるお話し会を開くなど、「食の大切さを発信する場所にしたい」と話している。

■住所：佐久市前山126-8
■電話：0267・62・5001
■営業時間：午前10時半〜午後4時半（ラストオーダー）
　＊ランチタイムは午前11時半〜午後2時（同）
■定休日：木・日曜日
■駐車場：5台

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2016年10月27日号掲載）。