きてみてこの店「イタリア料理　トラットリア　ベガ」

　三州街道（国道１５３号）沿いにあります。「イタリア料理一筋に」都内と本場イタリアで修業したシェフが腕をふるい、開店１７年を迎えました。おすすめは「ピッツァランチ」。注文が入ってから生地を延ばし、専用石釜で焼いた「作りたて」を提供。薄めの生地が「パリッ」とした食感で、２種類が楽しめる「メッツォ」が人気。シラスのビアンコは「カルシウムがたくさん取れる」と年輩客のファンもいます。マルゲリータの手作りトマトソースは、チーズとの相性が抜群。グリーンサラダ、ドリンク付きで１１８８円。「カルボナーラ」「ペペロンチーノ」など定番が人気の「パスタランチ」（１０８０円）、前菜の盛り合わせと「口どけなめらかティラミス」など自家製デザートが付く「ランチコース」（１５１２円）も。「気軽にイタリア料理を楽しんでください」（同店）
　
■営業時間：　午前１１時～午後２時（ラストオーダー１時半）
　　　　　　　　　午後５時～９時（同８時半）
■定休日：　水曜日
■住所：　辰野町大字伊那富５２４５－７
■電話：　０２６６・４１・１０１３

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊すわ 2016年９月23日号掲載）。