あの店この店＝「ふるさと鬼無里」

　鬼無里の『ふるさと鬼無里』は、地元で栽培されたえごまだけを使い、１００％鬼無里産のえごま油を製造。「そば処鬼無里」で販売を始めました。
　同社はこれまで、小粒で香ばしい風味が特徴の同地区のエゴマを使ったクッキーやまんじゅうの製造販売をしてきましたが、今年初めて油の製造許可を取得。製造に取り組みました。１００本前後の限定販売で、４５ｇ入り税込み２５００円。「えごま油は、α-リノレン酸を豊富に含むため細胞の活性化につながるとされ人気」と代表取締役の宮島政美さん。来年以降、増産していきたいとしています。「エゴマは昔から鬼無里で作られてきた。地域で少しでも多く栽培していただき、地域活性化につなげたい」と話しています。

■住所：長野市鬼無里１６９０
■電話：０２６・２５６・２４２８
■営業時間：１０：００～１６：００（売店は９：００～１７：００）
■休日：木曜日（４～１１月はなし）

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊長野　2016年９月３日号掲載）。