お気に入り！このお店　珈琲屋　樹

　田中駅近くから、御牧乃湯前に移転した珈琲屋　樹(じゅ)。店主の吉沢好樹さんが自身の手でこつこつと店内を整え、常連さんも本などを持ち込み、「やりたいようにできたかな」というお店になったそう。
　もちろんメインはコーヒー、浅煎り、中煎り、深煎り、深々煎りまで用意し、ブレンドは各400円、抽出量を選ぶこともできます（デミタス80cc、アメリカン220ccなど）。
　アイスコーヒー（プラス100円）の作り置きはしません。いれたてのコーヒーを急冷するため多少時間はかかりますが、コーヒー本来のデリケートな酸味や甘味、香りが感じられます。
　ストレートコーヒーも多くそろえていて、なかでもお勧めは香りとコク、チョコレートや焦がしキャラメルのような甘い風味があるインドネシア・スマトラ・アチェ600円。毎月16日は「珈琲の日」と決めていて、飲み物が半額なのでこの日にいろいろ試す人もいるそう。
　自家製おやつはガトーショコラ300円、コーヒーによく合って、飲み物と頼めば200円。軽食もあり、じゃがいもとひき肉のグラタン500円はピクルスとトースト付き、食べ口に変化があって気が利いています。
　テーブル３卓に本棚のあるカウンター席、奥は靴を脱いで上がるフローリングのスペース。御牧乃湯や同温泉アクティブセンターのプールを利用する人が寄ることも増えてきたそう。
　前のお店からの「うたごえ喫茶」、今月は24日(水)14・00～。誰でも参加でき、飲み物代と歌本代100円が必要です。

■住所：東御市布下1-1
■電話：090-9667-6088
■営業時間：（早いときで）13・00～22・00
■休日：不定休（月に2日程度）

※記事中の情報は掲載日時点のものです（提供：週刊うえだ　2016年８月20日号掲載）。