お店情報

あの店この店=「つけ麺わいち」

 つけ麺専門店『つけ麺わいち』は、7月5日に3年半ぶりに再オープンしました。
 「閉店していた間に勉強をし直し、味もグレードアップしました」と同店。オフィス街に近く、サラリーマンが来店しやすい立地です。うま味を重視したあっさりとしたスープと、厳選した業者から仕入れたもちもちした太麺が特徴。国産小麦を使用し、「つけ汁に合うと好評」といいます。
 一番人気の「至福のうま辛野菜つけ麺」850円は、キャベツやモヤシなどの野菜が入り、黒こしょうの辛味を利かせています。「辛さがくせになる味。これを食べて暑さを乗り切ってほしい」と話しています。ピリ辛の「つけ麺」790円は、あっさりめのしょうゆ味。「年配の人など、濃い味が苦手な人にもすすめたい」。価格は税込み。

■住所:長野市南石堂町1279~4センタープラザ1階
■電話:026・226・0801
■営業時間:11:00~15:00(L.O.14:40)、17:00~23:00(L.O.22:40)
■休日:月曜日

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊長野 2016年8月20日号掲載)。

住所 長野市南石堂町1279~4センタープラザ1階
掲載紙 週刊長野
掲載日付 2016年08月20日
           
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