お店情報

お気に入り!このお店 麺・飯店中国料理 大幸楼

 よくよく焼かれた鉄鍋チャーハン350円(税別)は、たれを回しかけるとじゅわ~といい香りが立って食欲をそそります。さまざまな食感があり、いつまでも熱熱で香ばしい、大幸楼(たいこうろう)の人気メニューです。
 濃厚ながら切れ味のいいスープのとり白湯ラーメン720円は、塩、醤油、味噌から選べます。焦がしニンニク風味のマー油白湯ラーメン770円は、パンチが加わった感じ。
 冷しバンバンジー麺780円は、平打ちの太麺にバンバンジー、野菜で、麺と具の歯触りの対比もおもしろい。五目やきそば780円も「あえて太麺で(笑)」と店主の大池幸徳さん。麺に味わいがあるからこそで、素材の取り合わせや食べ口を意識しています。
 ランチは6種類で、Aはラーメン、鉄鍋チャーハン、サラダ、ドリンク、おしんこで880円。ラーメンは差額でほかの麺に変更可。
 すべて注文が入ってから作り、気がつく限りは厨房からもあいさつの声がけをするので、活気があり気持ちが感じられます。
 お店に入って右側の宴会スペースは30数名ぐらい(40名以上なら貸し切り)、2500円~、飲み放題は2000円~(応相談)、1週間前までに予約を。数名の宴会なら3~4日前、昼間もランチ時間をはずせば受けています。
 すべてひとりで作るため「お待たせしてはいけない」という思いから、定番メニューの一品料理は少なめ。その分宴会メニューで「量より質で」「野菜を多く」などリクエストして楽しみましょう。

■住所:東御市和2102
■電話:090-4461-8234
■営業時間:11・00~15・00、17・00~21・30
■休日:(水)定休(祝日は営業、翌日休業)

※記事中の情報は掲載日時点のものです(提供:週刊うえだ 2016年6月18日号掲載)。

住所 東御市和2102
掲載紙 週刊うえだ
掲載日付 2016年06月18日
           
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