お店情報

きてみてこの店「中華料理 一品香(いっぴんしゃん)」

 山梨県との県境、国道20号沿いにあります。「医食同源」の知恵が広く普及している台湾の家庭料理が味わえます。店内はゆったり明るい雰囲気。おすすめは「薬膳ラーメン」(1000円)。クコの実、高麗ニンジン、当帰など数種類の漢方を使ったスープは「日本人に食べやすい味付け」。スープに合う自家製細ちぢれ麺で、蒸し鶏と季節野菜が入ります。「ここでしか食べられない味」と通う常連がおり、「食べた後、体がぽかぽかする」「体に優しい」と、男女を問わず好評です。台湾出身の店主は「スープは全部飲んで下さい」と話します。ほかに、ニンニクを使わず具材のうま味が詰まった「手造り餃子」(380円)、みそに似た台湾の調味料「豆鼓(とうち)」を使った「麻婆豆腐」(700円)、辛さが調節できる「台湾ラーメン」(700円)、一品料理の「ニラレバ炒め」(700円)などが人気です。

 
■営業時間: 午前11時半~午後2時半
         午後5時~9時(ラストオーダー8時半)
■定休日: 火曜日
■住所: 富士見町落合79-1
■電話: 0266・65・3585

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊すわ 2016年5月27日号掲載)。

住所 富士見町落合79-1
掲載紙 週刊すわ
掲載日付 2016年05月27日
           
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