お店情報

あの店この店=「軽井沢チーズロール工房」

生クリームがぎっしり。軽井沢チーズロール(一本1600円)(16センチ)
生クリームがぎっしり。軽井沢チーズロール(一本1600円)(16センチ)
プチイートインコーナーでひと休み
プチイートインコーナーでひと休み

 佐久平駅近く、店内の工房で作るフレッシュなロールケーキやプリンが人気の菓子店。一番人気は、軽井沢チーズロール(1600円)。卵の力で膨らましたスポンジは、焼き上がる直前にオランダ産のエダムチーズを振り掛けており、チーズのほのかな塩気と食感が味わえる。さっぱりとした生クリームがぴったり。手作りプリン(250円)は添加物不使用。ふわっ、とろっとした二層の食感に甘さ控えめのカラメルが合う。
 店内には、気軽に休めるちょっとしたイートインコーナーも。無料のコーヒーと紅茶のサービスもうれしい。

■住所:佐久市佐久平駅東2-6
■電話:0267・67・6850
■営業時間:午前9時〜午後6時
■定休日:無し
■駐車場:あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2016年5月12日号掲載)。

住所 佐久市佐久平駅東2-6
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2016年05月12日
           
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