お店情報

あの店この店=「中国料理 山水(さんすい)」

女性に人気のBランチ。子どもとのシェアに最適
女性に人気のBランチ。子どもとのシェアに最適
ソファベンチでゆったりと食事を楽しめるテーブル席
ソファベンチでゆったりと食事を楽しめるテーブル席

 岩村田にある隠れ家的な中国料理店。東京や埼玉の店で修業した店主の澤田尚(たかし)さんが、1984年、地元に開店。化学調味料は一切使用せず、マヨネーズやドレッシングは自家製、タンタン麺や棒棒鶏(バンバンジー)のゴマダレも自ら白ゴマをするところから始める。
 「手作りにこだわり、素材そのものの味が分かるように薄味を心掛けています」と澤田さん。「後味がさっぱりして食べやすい」という常連客も多い。
 ランチでは、若鶏の唐揚げ、酢豚、五目焼きそばが人気。女性客に好評なのはBランチ(千円)。サラダ、スープ、シュウマイなど3種の蒸し物、選べる料理1品、ライスまたは蒸しパン、ドリンクまたはデザートが付きボリュームも満点。店内は終日禁煙、ゆったり座れるボックス席や畳のテーブル席もあり家族連れにも好評だ。

■住所:佐久市岩村田3162-23
■電話:0267・68・1215
■営業時間:午前11時半〜午後2時(ラストオーダー)、午後5時半〜8時半(ラストオーダー)
■定休日:木曜日、第2・3水曜日 ※貸し切りや臨時休業の場合あり
■駐車場:共同駐車場あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2016年5月5日号掲載)。

住所 佐久市岩村田3162-23
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2016年05月05日
           
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