お店情報

あの店この店=「阿波家 信州始店」

 『阿波家 信州始店』が4月21日、平林街道沿いにオープンしました。「ラーメンの食べ歩きが好き」という店主の小池さんが脱サラし、東京、栃木、群馬で展開する地鶏ラーメン専門店「阿波家」で修業。このほど県内1号店を開きました。
 看板メニュー「味玉中華そば」750円(税込み)は、徳島県の地鶏「阿波尾鶏」をベースに各地の地鶏を数種ブレンドした清湯スープで、鶏の香りが口いっぱいに広がるといいます。麺は国産小麦粉を使用したストレート麺。味玉は香川県産「讃岐コーチン」の卵を使うなど同店こだわりの1杯。ほかにワンタンメンや塩バターラーメン、ギョーザ、ミニ丼も。「お客さまの笑顔と『おいしかった』の一言を頂くために頑張ります」と小池さん。

■住所:長野市平林1~22~7堀内ビル102
■電話:026・219・2224
■営業時間:11:30~14:00、18:00~22:00
■休日:日曜日夜(7月から月曜休み)

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊長野 2016年4月30日号掲載)。

住所 長野市平林1~22~7堀内ビル102
掲載紙 週刊長野
掲載日付 2016年04月30日
           
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