お店情報

あの店この店=「食粋の庵 嗜味喜」

 蕨(わらび)温泉から車で1分、高山村にある創作アレンジ薬膳料理の〈食粋の庵 嗜味喜(たしなみき)〉は、開店13周年記念の春限定ランチ=写真はイメージ=を提供しています(2016年3月現在)。
 昨秋好評だったという13周年ランチのアンコール企画。「春の新メニューでお待ちしています。築100年の古民家で健康長寿のおいしい薬膳料理を」と同店。料理は全て薬膳アドバイザーのおかみの手作りです。「薬膳唐芋ポタージュ、薬膳豆チーロールプルーン入りヨーグルト仕立て、薬膳味噌唐揚げ香味野菜添え、薬膳そば米入り粥(がゆ)天然塩手作り梅干し、お麩(ふ)のケーキ明日葉黒蜜きな粉味」など全8品コースは1900円。全9品2400円・2900円の各コースも。価格は税込み。3日前までの完全予約制です。

■住所:高山村奥山田天神原1660~1
■電話:026・242・2240
■営業時間:11:30~15:00、15:00~17:00(カフェ)、17:30~22:00
■休日:不定 完全予約制

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊長野 2016年3月5日号掲載)。

住所 高山村奥山田天神原1660~1
掲載紙 週刊長野
掲載日付 2016年03月05日
           
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