お店情報

あの店この店=「軽井沢焙煎(ばいせん)所」

「軽井沢ブレンド」(594円)と各種コーヒー豆
「軽井沢ブレンド」(594円)と各種コーヒー豆
 
 

 高品質のコーヒー豆「スペシャルティコーヒー」の専門店。店内で焙煎したコーヒー豆や、コーヒーをおいしく入れる道具などを販売している。都内墨田区で自家焙煎コーヒー専門店を経営する「Un Cafe Sucre(アン カフェ シュクレ)」が、昨年11月にオープンさせた。販売にプラスして、コーヒーの入れ方講座(2500円〜)を開くなど、コーヒーの楽しみ方を、さまざまな角度から提案している。
 おすすめはまろやかな味わいの「軽井沢ブレンド」(100グラム648円)。硬度の高い軽井沢の水でも、甘味がしっかり出るよう工夫した。おいしさも追求したノンカフェインコーヒー「innocent coffee」(150グラム1296円)も販売している。
 店内の一角にはカフェスペース(4人掛け×2卓)もあり、コーヒー(540円〜)のほかベーグルサンド(432円〜)、ケーキ(540円)などが楽しめる。

■住所:軽井沢町長倉2955-15
■電話:0267・31・0976
■営業時間:午前10時〜午後6時(夏期は時間変更あり)
■定休日:火曜日(祝日の場合は翌日)
■駐車場:14台

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2016年2月25日号掲載)。

住所 軽井沢町長倉2955-15
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2016年02月25日
           
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