あの店この店＝「村民食堂」

ゆず寒天しゃぶしゃぶ（１６５０円）

明るく広々とした店内でぽかぽか鍋料理を

　昼は定食、夜は料理とお酒を一緒に楽しめる、星野エリアのカジュアルダイニング。この冬は、気軽に食べられる鍋料理として、５種類の「おひとりさま鍋」をそろえた。
　「ゆず寒天しゃぶしゃぶ」は、ユズの香り豊かなスープで寒天と野菜を煮込んだとろとろの食感。豚肉をさっと通して、３種類のタレで楽しむ。「投じ蕎麦」（1450円）は、野菜やキノコの鍋に、ひと口大のそばをかごで投じて食べる郷土料理。イノシシ肉を使った「豆乳牡丹鍋」（1900円）、ふわふわ食感の「とろろ鍋」（1650円）、鶏つみれと野菜を煮込んだ「つみれ鍋」（1650円）とバラエティー豊かだ。「おひとりさま鍋」は３月３１日まで。プラス250円でご飯またはうどんの追加が可能。

■住所：北佐久郡軽井沢町星野
■電話：0267・44・3571
■営業時間：午前11時〜午後10時（ラストオーダー午後9時）
■定休日：無し
■駐車場：200台

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2016年１月28日号掲載）。